Bienvenue à La Dorade (J.Rae & Cie)

J.Rae & Cie (La doRAdE) est une entreprise d’importation et d’exportation qui existe depuis plus de 30 ans. La Dorade, située à Curepipe, a pour activité la commercialisation d’ingrédients et d’équipements pour la boulangerie et pâtisserie.

Les ingrédients principaux sont :

La levure sèche de la marque « Mauripan » importée de Chine, du Vietnam et de Malaisie. Cette levure possède une très bonne notoriété sur le marché mauricien due à sa qualité.

- Le « Bakerex », améliorant pour le pain, importé de l’Inde ; ainsi que d’autres ingrédients.

- Les « mix » de la marque « Bakels » importés de l’Afrique du Sud.

Les équipements pour la boulangerie, la pâtisserie et restauration sont de la marque:

- Bongard (Agent Exclusif), Sofinor, Codigel, mac.pan et Rondo Doge.