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Importateur et distributeur d’ingrédients de boulangerie et de pâtisserie

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Au service du pain depuis plus de trois décennies.

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Importateur et distributeur d’ingrédients de boulangerie et de pâtisserie.

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Au service du pain depuis plus de trois décennies

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J Rae & Cie (La Dorade)

Installée à l’île Maurice depuis les années 80, notre société, J Rae & Cie (La Dorade), importe et distribue les ingrédients essentiels aux boulangeries, pâtisseries, CHR, collectivités, commerces alimentaires et aux particuliers à l’île Maurice et dans l’océan Indien.

Plusieurs générations de clients nous ont fait confiance et ont su trouver auprès de nous, plus qu’un fournisseur, un partenaire de confiance. Expertise, Technique, et Passion résument en trois mots les piliers qui nous soutiennent et qui nous mènent toujours vers l’excellence.

Découvrez notre gamme complète d’ingrédients

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Le pain, un aliment aussi vieux que le monde.

Nous proposons une gamme complète d’ingrédients, de matières premières et de préparations de boulangerie pour les grandes chaines de production alimentaire en général, les boulangeries, les hôtels, les revendeurs et les collectivités.

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« La pâtisserie et l’amour, c’est pareil. »
Christian Bobin, poète français

Les chefs-pâtissiers trouveront en nos ingrédients des alliés fidèles qui raviront leurs gourmets : des matières premières et des mélanges prêts à l’emploi de grande qualité ainsi que de produits complémentaires pour parfaire leurs créations.

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Les produits complémentaires « indispensables » !

Nos ingrédients complémentaires sont souvent indispensables à la cuisson ou à la préparation, permettent d’améliorer la qualité du produit fini ou d’apporter une touche personnelle à ce même produit.

Notre expertise à votre service

Nos nombreuses années d’expérience façonnèrent notre expertise et une connaissance approfondie de l’industrie. Nous mettons cette expertise à votre service en vous accompagnant dans l’élaboration de vos recettes avec nos ingrédients et ce, jusqu’à l’obtention d’un produit fini parfait.