Divali Cakes - La Dorade

Divali et Halloween : augmentez vos ventes avec les fêtes

Ce mois d’octobre, nous célébrons la magnifique fête de la lumière, Divali. Nous fêtons aussi Halloween, qui ne cesse de gagner en popularité depuis quelques années. Les professionnels des métiers de bouche le savent bien, les fêtes représentent une très belle occasion de se réjouir ! Car quand l’ambiance est à la fête, les clients affluent !

Quelle que soit la fête, la règle est la même. L’ambiance joyeuse met les clients en appétit et ils sont prêts à craquer pour toutes les folies culinaires. C’est donc le moment de vous retrousser les manches et d’ajouter un brin de créativité à votre offre habituelle pour surprendre et fidéliser votre clientèle. Voici nos secrets les plus croustillants pour vous aider à optimiser vos ventes en ces beaux jours de festivités !

Soyez dans le coup 

Il est important d’être au courant du calendrier des fêtes pour n’en rater aucune, et surtout, de s’organiser en amont, pour être fin prêt à répondre à la demande le jour J. La belle fête de Divali est fêtée à travers l’île Maurice, et les gâteaux sont offerts par douzaines. Faites en sorte de ne pas rater cette merveilleuse occasion de vente ! Et ne sous-estimez pas le nombre de parents qui seront désespérément à la recherche de sucreries effrayantes à distribuer pour Halloween ! Là encore, c’est l’occasion de faire de bonnes recettes. 

Soyez créatifs

Pour Divali, n’hésitez pas à rajouter une touche de modernité à vos gâteaux ou même des vermicelles multicolores pour ajouter de la couleur. Pour des gâteaux originaux qui attireront les regards pour Halloween, n’hésitez pas à puiser des idées sur Internet. Même en pâtisserie, il est important d’être “à la dernière mode”. Si les muffins à tête de fantôme sont le craze du moment, vous devez impérativement être au courant et répondre à cette demande. Le tout est de bien soigner sa présentation et c’est parti pour le grand frisson !

La Dorade - Divali Cakes

Soyez pro-actifs

Pensez à proposer à vos clients un menu avec la liste de gâteaux que vous pourrez préparer en avance. Offrez-leur la possibilité de réserver leurs douceurs quelques jours avant la fête. Ceci offre un double avantage : vous fidélisez votre clientèle, qui se sent rassurée de ne pas se retrouver à court de gâteaux pour les fêtes, et vous vous assurez des ventes. Vous pourrez donc mieux planifier votre production et être plus profitable.

Soyez super productif

Pour vous aider à préparer une belle variété de produits aussi beaux (ou effrayants !) que délicieux très rapidement, nous mettons à votre disposition une variété infinie de produits. Des prémixes de pâtisserie pour préparer des muffins, cookies et gâteaux, des mélanges pour desserts, des pâtes à sucre, des colorants, des amandes, du chocolat sous toutes ses formes, des nappages, etc. bref, absolument TOUT pour vous rendre la vie plus facile. Explorez notre site web et vous serez comblé !

Nous vous souhaitons de passer de très belles fêtes… Et à vos tabliers !