bakery bread lab mauritius

Essayez avant d’acheter – Notre laboratoire à votre service

Pâtissiers, boulangers, et vous qui êtes dans le fascinant mais exigeant domaine des métiers de bouche, vous savez bien une chose. Ce n’est pas du gâteau. Pour créer des bons produits et offrir de la variété, cela demande du temps et des efforts. Parce que votre temps est précieux, nous mettons à votre disposition toute une sélection de mélanges de boulangerie et de pâtisserie prêts à l’emploi, qui vous permettra de créer du beau et du (très, très) bon en un rien de temps. Nous vous proposons même de venir les tester dans notre laboratoire, afin d’être à 100 % satisfaits et convaincus. On vous a mis l’eau à la bouche ? Voici donc ce qu’on vous propose …

Changeons les règles du jeu !

Notre sélection de produits a été conçue pour répondre à tous vos besoins et vous permet d’être créatifs et d’apporter cette touche finale à vos pâtisseries et gâteaux, tout en économisant énormément de temps.

Mixes de Boulangerie

Des matières premières telles que les améliorants ou la levure sèche instantanée à toute une sélection de prémixes essentiels pour la confection des pains de tous les jours, nous vous offrons tout ce dont vous avez besoin pour remplir vos rayons de pains de toutes sortes. Du pain aux graines de tournesol aux pains rustiques et à la farine sans gluten, nous vous proposons aussi des mixes qui vous permettront d’obtenir une qualité incomparable pour votre produit fini.

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Mixes de Pâtisserie

Nos mixes de pâtisseries, de mousses et de desserts vous permettront de confectionner toute une sélection gourmande allant de la génoise au red velvet, en passant par les mousses au chocolat ou à la fraise et les crèmes pâtissières. Nous vous proposons aussi toutes les garnitures et ganaches aux fruits, nos glaçages et pâtes à sucre, sans oublier du chocolat sous toutes ses formes, pour créer vos plus beaux chef-d’oeuvres. 

Ingrédients complémentaires

Amandes, colorants, fruits coupés, sel, gélatine ou encore base de tomate pour pizzas, découvrez tous les ingrédients complémentaires indispensables à la confection de vos recettes les plus savoureuses.

À votre service !

Vous connaissez l’adage “l’essayer, c’est l’adopter” ? Eh bien, nous y croyons dur comme fer. C’est pourquoi nous vous proposons d’essayer nos produits dans notre laboratoire flambant neuf dans notre nouveau bâtiment “The Bake House” qui regroupe l’ensemble de nos services et compagnies sœurs, telles que La Boutique Gourmande, Fornax et Dough Rae Me.

Nous connaissons sur le bout des doigts le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie, qui nous passionne et sur lequel nous avons bâti notre expérience. Nous sommes heureux de mettre cette expertise à votre service en vous accompagnant dans l’élaboration de vos recettes avec nos ingrédients et ce, jusqu’à l’obtention d’un produit fini parfait. Apprenez les techniques de chef et comment utiliser nos produits à votre avantage pour proposer des offres toujours plus alléchantes à votre clientèle. La recette parfaite pour un succès garanti !

Il est important pour nous de vous montrer à quel point nos produits peuvent vous simplifier la vie tout en vous permettant de surprendre toujours et encore votre clientèle. Après tout, c’est pour cela que nous avons créé notre laboratoire ! Contactez-nous sans plus attendre pour réserver votre temps d’essai !

The Bake House, Morcellement Highland Rose, Valentina, Phoenix. Tél : 6601212 | 6601213.