bakery pastry ingredients

Faites votre plus beau chiffre d’affaire pendant les fêtes.

La saison des fêtes est lancée ! La joie flotte dans l’air, et partout, mille choses pour égayer les pupilles et les papilles. Et si vous êtes boulanger, pâtissier ou encore traiteur, c’est aussi la meilleure période de l’année pour mettre un sacré paquet de beurre dans les épinards. Afin de vous aider dans votre mission, nous partagerons avec vous nos ingrédients secrets pour que vous puissiez préparer des recettes qui feront l’unanimité.

Vivre d’amour… et de nos mélanges.

L’amour du métier et du travail bien fait est votre plus grande force. En ces beaux jours de fêtes, n’hésitez pas à être généreux dans vos créations et gâtez vos clients mieux que quiconque. Que ce soit une cerise supplémentaire sur un dessert ou une couche de chocolat plus épaisse, ce sont ces douces petites attentions qui les feront revenir en demander toujours plus ! Pour vous aider à passer à la vitesse supérieure, nous mettons à votre disposition une sélection complète de mélanges de boulangerie et de pâtisserie prêts à l’emploi, ainsi que tous les ingrédients complémentaires dont vous avez besoin pour créer les produits tous plus appétissants les uns que les autres. Et c’est parti !

Des pains pour toutes les tables

Le pain fraîchement sorti du four sera très demandé pendant la période des fêtes. Du petit déjeuner au dîner, chaque plat s’accompagne de pain. Ils sont aussi de la partie à l’heure du goûter, et à chaque pique-nique ou barbecue. Profitez de nos prémixes et mixes de boulangerie prêts à l’emploi et préparez une gamme complète et bien croquante en un tournemain. N’oubliez pas les pains plus recherchés, comme le sans-gluten, la ciabatta, la salsa ou le multigrain !

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Les gâteaux de fête

Pendant les fêtes de Noël, les boulangeries tournent à plein régime pour préparer des gâteaux de toutes sortes. C’est l’époque de l’année où les gens sont de bonne humeur et s’adonnent volontiers au plaisir de croquer dans un délicieux petit gâteau (ou deux). Les brownies en forme d’arbres de Noël, les incontournables bûches et les cookies pour le Père Noël ne sont que quelques-uns des grands classiques qui viennent à l’esprit. Peu importe ce qu’on fête, vos prochaines semaines seront probablement submergées par les commandes de gâteaux. Nous avons tout ce dont vous avez besoin pour vous aider à préparer de belles créations, des mélanges de pâtisserie allant des Génoises au mixe pour gâteau Red Velvet et aux brownies. Vous trouverez aussi des garnitures, glaçages, couvertures et nappages de toutes sortes et de différentes saveurs. Vous avez de quoi laisser libre cours à votre imagination et à votre talent ! 

Des desserts festifs 

Quoi de mieux qu’un dessert somptueux pour conclure en beauté un repas de fête ? Face à la demande, vous avez besoin de tous les trucs et astuces pour vous faciliter la tâche. Découvrez nos mélanges pour préparer (vite fait, bien fait ) vos meilleurs desserts qui raviront les plus gourmands. Découvrez une délicieuse sélection qui réunit les grands favoris, comme la mousse au chocolat ou le Tiramisu. Nous proposons également du chocolat sous toutes ses formes et des morceaux de vrais fruits pour ajouter une couche de plaisir à vos douceurs.

Vous avez maintenant tout ce dont vous avez besoin pour préparer une belle sélection de pain, gâteaux et desserts qui feront honneur aux plus belles tables. Pour finir sur une bonne note, nous vous souhaitons beaucoup de succès en cette belle saison festive ! Tous nos meilleurs vœux !