Préchauffez vos fours, la saison festive est là !

Voici venue la saison festive, et le meilleur moment de faire recette ! Dès le début de décembre, l’ambiance des fêtes flotte dans l’air et la foule de vacanciers commence à arriver. Les hôtels affichent complet, les tables des restaurants sont prises, et les commandes pour les fêtes de fin d’année affluent. Il est temps de nouer votre tablier et de relever vos manches.

Pas de panique, nous avons tout prévu pour vous aider à maximiser votre production sans compromettre la qualité de vos produits. Nous vous offrons nos mélanges prêts à l’emploi pour couvrir l’essentiel de vos besoins et vous aider à tirer profit de cette période de l’année dans les meilleures conditions.

Les pains
Pendant la saison festive, la demande augmente et les pains de toutes sortes sont à l’honneur sur les tables des repas de fête. Ajoutez de la variété sur vos étagères et à vos buffets de petits déjeuners et dîners. Avec notre sélection de prémixes de boulangerie disponibles en gros, vous pouvez produire très rapidement une grande quantité de pain.

Nous vous proposons les classiques comme les miches, les baguettes parisiennes et les petits pains, mais aussi des mélanges pour des pains plus gourmands, comme les pains salsa, multigrains, aux graines de tournesol, rustiques ou Ciabattas.

Les desserts
Pour accompagner comme il se doit les repas des fêtes, les desserts sont de plus en plus créatifs et savoureux. Les clients seront encore plus exigeants et c’est le moment de leur en mettre plein la vue.

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Des incontournables bûches aux mousses divines, laissez parler votre créativité et proposez des desserts somptueux, préparés en un tour de main, avec nos mélanges prêts à l’emploi. Vous pourrez adapter selon vos désirs nos mélanges pour Tiramisu, mousse au chocolat, à la fraise, cheesecake ou crème pâtissière à froid et à chaud.

Notre chocolat, disponible sous toutes ses formes, sublimera également vos créations.

Les pâtisseries
C’est le moment de redoubler d’efforts pour orner vos vitrines de vos plus belles créations et de combler les pupilles et papilles de vos clients. Pendant les vacances, les gens aiment se faire plaisir et cèdent volontiers au plaisir de croquer dans un brownie moelleux ou un cookie de Noël.

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Soignez la présentation et optez pour des décorations qui restent dans le thème, comme des cookies en forme de boules de Noël par exemple. Dans notre sélection, vous trouverez des mélanges prêts à l’emploi pour génoises, brownies, muffins, cookies, gaufres, crêpes, Red velvet, scones et massepain.

Les garnitures et nappages

Pour décorer ou garnir vos créations gourmandes, nous avons pensé à tout. Pour vos tartes et desserts, nous vous proposons des fourrages aux fruits avec des morceaux, allant de la myrtille au fruit de la passion, en passant par la framboise. Pour ajouter de l’allure à vos bûches, vous pouvez opter pour un glaçage blanc, or ou argent ou encore un nappage au chocolat ou aromatisé à l’abricot.

Contactez-nous dès maintenant pour faire vos stocks et être fins prêts pour clôturer l’année avec un beau chiffre d’affaires.