La Dorade Favourite cakes

Quels sont les gâteaux préférés?

Des grandes recettes familiales aux saveurs ramenées des quatre coins du monde, la pâtisserie a ses grands classiques et ses incontournables. Quels sont donc les gâteaux et desserts que vous devriez absolument avoir en vitrine?  

Les Desserts

De mousses onctueuses en Tiramisus, les desserts sont tout un art qui se dévore! Pour de savoureux cheesecakes, il vous suffit de mélanger à grande vitesse 500 g de notre mélange Continental Cheese Cake Mix” à 500 ml deau. Pas de cuisson nécessaire, il suffit de mettre au frais. Vous pouvez rajouter une garniture; de la fraise au kiwi, nous avons de quoi satisfaire tous vos clients les plus gourmands.  

Les petits gâteaux

Fourrées aux fruits, à la crème ou au chocolat, les tartes ont toujours été très populaires. Proposez-en tout un choix avec nos garnitures faites avec de vrais morceaux de fruits, disponibles en différents logements. Les choux et les éclairs plaisent depuis des générations! Pour en préparer, il suffit de mélanger 400 g de notre mélange prêt à l’emploi pour choux à la crème, 400 ml deau et 8 oeufs, en ajoutant les oeufs un à un. Formez vos choux et éclairs et faites cuire à ±220ºC, pendant 20 minutes. Laissez le four fermé pendant les 10 premières minutes et entrouvert pour les 10 minutes restantes. Nous vous offrons aussi de quoi les garnir!

Les famous ones

Notre fameux gâteau moelleux marbré vanille chocolat se prépare en un tour de main grâce à nos mélanges pour génoise. Savoureux et économique, le massepain mauricien plaît à tous.

Les Brownies

Populaires toute l’année à travers le monde, les brownies ont séduit les Mauriciens! Moelleux à lintérieur et croquants à lextérieur, ces petits délices chocolatés feront grimper vos ventes!

Les cupcakes

Puisque nous goûtons dabord avec les yeux, les cupcakes sont irrésistibles ! On les retrouve sur les tables de mariages, danniversaires et diverses célébrations. Pour quils soient aussi bons à lintérieur que beaux à lextérieur, nous vous proposons nos mélanges pour génoise, ainsi quun vaste choix de décorations et de garnitures.

Red Velvet ou Black Forest?

Délice de la pâtisserie anglo-saxonne, le Red Velvet Cake fascine par la magnifique couleur “rouge velours” de sa génoise. Le Black Forest est lui aussi un grand classique. Préparez-les à la perfection avec nos mélanges et ganaches.
Vous avez tous les secrets les plus gourmands pour booster vos ventes. À vos fourneaux!